منتديات أنا شيعـي العالمية - طريقه عـمل آلمعمــول آلتمر ..

http://up.arab-x.com/Nov09/dLE33996.jpg
3كاسات دقيق ابيض
1علبة نشا
3أصابع زبدة
2|1 كاس سكر ناعم
2بيضة
1ملعقة صغيرة من الفانيليا
تمر منزوع النواهـ
ويوضع عليه قليل من الزبدة
والسمسم واليانسون والهيل
وقليل من المكسرات على حسب الرغبه
ويعجن مع بعض
الـــطـــريــــقـــة :-
تخفق الزبدة جيداً
http://up.arab-x.com/Nov09/58e29256.jpg
و يضاف اليها السكر ويخلط مع بعض حتى تصبح مثل الكريمة
ويضاف البيض
http://up.arab-x.com/Nov09/Fm129256.jpg
مع الفانيليا ويخلط مع بعض ويوضع عليه الطحين والنشا بالتدريج ويعجن جيداً
http://up.arab-x.com/Nov09/Yh629290.jpg
هذا شكل العجين :
http://up.arab-x.com/Nov09/OBX33996.jpg
ثم تكور كور صغيرة وتفرد على راحه اليد وتحشى با لتمر
http://up.arab-x.com/Nov09/4Ye29548.jpg
ثم توضع في قالب المعمول الخشب أوالبلاستيك
أو بالآلة الكهربائية
http://up.arab-x.com/Nov09/qhP33996.jpg
أويوضع فى الفرن متوسط الحرارة حتى يشقر لونه ويقدم
وهذا تقديمي :
http://up.arab-x.com/Nov09/QNe29565.jpg
------
http://up.arab-x.com/Nov09/pLg29565.jpg