منتديات أنا شيعـي العالمية - عجينه ماتحتاج تخمير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال بنات ان شاء الله طيبين
شرايكم بنات في عجينه ماتخمر أبد يعني تعجنيها وتسوينها

المقادير

بيالة زيت - 3 ملاعق اكل سكر - 3 ملاعق اكل حليب بودره - 2 ملعقه خميره فوريه - 1كاس طحين - 1 ونص كاس ماء دافئ - ملعقه صغيره ملح

الطريقه

تخلطين المقادير مع بعض من 7 - 10 دقائق في الخلاط ------->> وهذا هو السر الخطير :eek:

http://onfinite.com/libraries/355360/b08.jpg

بعد ذلك تضيفين الخليط على كاسين من الطحين وتعجنينها وتبدأين في التشكيل على طول

http://onfinite.com/libraries/355362/65b.jpg

أنا عملت منها قوارب الجبن وطريقتها تقومين بفرد العجينه وتقطيعها الى دوائر بهذا الشكل

http://onfinite.com/libraries/355364/47d.jpg

ونقوم بطيها بهذا الشكل

http://onfinite.com/libraries/355368/37e.jpg

ثم نحشيها انا حشيتها بجبنة كرافت المبشوره

http://onfinite.com/libraries/355365/19d.jpg

الشكل النهائي وأنا عملت معها بيتزا وطلعت جنان

http://onfinite.com/libraries/355366/98a.jpg