بسم الله الرحمن الرحيم
.
أفضل طريقة لتناول الحلبة كالآتي:
املأ ملعقتين من بذورالحلبة وانقعهما في كوب من الماء المغلي لمدة خمس دقائق،ثم أضف لهذا
الشراب ملعقة عسل نحل أو قليلا من عصير الليمون.
اتضح ان نبات الحلبة المعروفة لها فائدة عظيمة في علاج مرض السكر
ومن احدث الابحاث التي اكدت صحة ذلك بحث
في 6 يناير 1988 م عن الجمعية الهندية للابحاث الطبية فجاء في هذا البحث ان تناول مقدار من
بذور
الحلبه يوميا يتراوح مابين 25 جم الى 100 جم يؤدي الى انخفاض ملحوظ في مستوى الجلوكوز
بالدم عند
مرض السكر ذلك بالاضافة انخفاض بمستوى الكوليستيرول والترايجلسيريذ عند هؤلاء المرضى .
ان الحامض الاميني المستخلص من الحلبة له تأثير منشط للانسولين و لذا يفضل مرضي السكر
استخدامالحلبة.
لقد قيل في الحلبة " لو علم الناس بما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهباً".
كما قال العالم الانجليزي كليبر "لو وضعت جميع الأدوية في كفة ميزان ووضعت الحلبة في الكفة
الأخرى لرجحت كفة الميزان.
تحتوي الحلبة على زيت طيار الذي يتكون من سيسكوتربينات هيدروكربونية ولاكتونات والكانات.
كما ان الحلبة تحتوي على كمية كبيرة من البروتين بنسبة 28.91% ومواد دهنية ونشا.
كما تحتوي أهم المعادن وهو الفوسفور وهو يماثل زيت كبد الحوت وقلويدات مثل الكولين
والترايجونيلين ومواد صمغية وزيوت ثابتة ومواد صابونية وستيرولات ومواد سكرية ذائبة مثل
الجلاكتوز والمانوز. كما تعتبر الحلبة مصدرا اساسيا للسبوجنين والتي تعتبر اساسية في تشييد ال
ستيرويدز، كما ان الحلبة تحتوي على مركب الدايزوجنين والياموجنين.
الدراسات الحديثة على الحلبة قامت على الحلبة دراسات اكلينكية على امرض الكوليسترول واثبتت
الدراسات انخفاضاً مميزاً لكل من سكر الدم والكوليسترول، كما قامت دراسة على خلاصة بذور
الحلبة من أجل تسهيل الولادة وقد كانت النتائج جيدة جداً وايجابية.
كما تمت دراسة علمية على تأثير الحلبة على السرطان الخاص بالكبد في حيوانات التجارب وكانت
النتيجة هبوطاً كبيراً لسرطان الكبد.
ومن أهم الاستعمالات الحديثة والمثبتة علمياً والمسجلة في كل من دساتير الادوية العشبية الانجليزية
والألمانية والامريكية ما يلي:
- مخفضة لسكر الدم والكوليسترول والدهون الثلاثية.
- تسهيل الولادة المتعسرة.
- علاج الالتهابات الموضعية والحروق والقروح.
- مضاد للتشنج.
- منبه ومنشط للرحم ومقو للجهاز الهضمي.
وقد حضرت شركة فرنسية شراباً سائغاً من الحلبة باسم "بيوتريكون" لعلاج النحافة وفتح الشهية.
منقول بتصرف للفائدة.
تحياتي