العودة   منتديات أنا شيعـي العالمية منتديات أنا شيعي العالمية المنتدى الإجتماعي

المنتدى الإجتماعي المنتدى مخصص للأمور الإجتماعية

إضافة رد
   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

الصورة الرمزية ام الدنيا
ام الدنيا
عضو برونزي
رقم العضوية : 71492
الإنتساب : Mar 2012
المشاركات : 845
بمعدل : 0.18 يوميا

ام الدنيا غير متصل

 عرض البوم صور ام الدنيا

  مشاركة رقم : 1  
المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي طريقة عمل الكشرى
قديم بتاريخ : 25-05-2012 الساعة : 07:10 AM


المقادير
نصف كيلو ارز مصرى
ربع كيلو عدس اسود
ربع كيلو مكرونة صغيرة خالص
ربع كيلو مكرونة الاكبر حجم سنة
ربع كيلو مكرونة اسباجتى
ربع كيلو شعرية
نصف كيلو عصير طماطم مصفى
نصف كيلو بصل مقطع مربعات صغيرة جدا جدا
حوالى 10 فص ثوم مفروم
ملعقة خل ابيض كبيرة
زيت
نصف كيلو حمص شام
الطريقة
الحمص لازم يكون مغسول من قبلها بليلة ومنقوع وثانى يوم بقة واحنا بنعمل الكشرى نضع الحمص على النار ونغمرة بالماء ونضع معاة حبة طماطم صحيحة وكمون ولما ينضج نضع الملح
اولا هنجيب زيت ونسخنة كويس وننزل فية البصل ونقلب لحد ما البصل يبقى ذهبى غامق
وننشلة من الزيت ونضعة على ورق ماص
ثانى حاجة نعملها نسلق الكرونات فى ماء وملح ونقطيتين زيت علشان الكرونة متتعجنش
وبعد ما المكرونة تتسلق ننشلها ونضعها على مصفاة وناخذ ملعقة من زيت البصل ونقلب بيها الكرونة كلها
بعد كدة بنجيب قدر ونضع فية ملعقتين زيت ونقلب فية الشعرية واول ما تصير ذهبية ننزل عليها بماء ممزوج مع ربع مكعب ماجى واول ما الماء تغلى نوطى النار ونسيبها تستوى
بعد كدة بنسلق العدس وننشلة من الماء ونضعة جانبا
ونضع الطماطم مع زيت على النار لحد ما تصير صلصة ثقيلة نوعا ما
وبعد كدة بنطبخ الارز وكل واحدة تعملة بنفس طريقتها الفرق الوحيد هو انك هتخلطى الارز النى بعد غسلة مع العدس
وبعد كدة بتطبخية عادى جدا
انا مثلا بعملة بانى اخلط الارز مع العدس وبعدين احط نصف ملعقة زبد ومعاة شوية زيت وبعدين
انزل الارز عليهم بعد طبعا ما يكون نشف من الماء والعدس مخلوط بية
انزلهم فى القدر وارش عليهم شوية فلفل اسود واقلب لحد ما نلاقى كل حبة ارز بتنفرد بنفسها بعدها ننزل بالماء الساخن ومرقة الدجاج والملح
واعملوا حسابكم كوب الارز الواحد بيحتاج كوب وربع ماء ساخن
ونقلب ونسيبة يغلى واول ما يشرب الماء نوطى خالص النار خالص ونغطية ونسيبة لحد السواء
بعد كدة اثناء الارز ما يكون بينضج نعمل الاتى نجيب الثوم ونضع علية الخل وكمون وملح وشوية ماء ونمزجهم ودى بقة اسمها بالمصرى (دئه) همزة على نبرة
بس كدة كل المكونات نضجت
نجيب صحن ونرص كالاتى
اولا الارز حوالى اربع ملاعق
وفوقة حبة مكرونات
وفوقة حبة شعرية وننثرهم كدة واحنا بنحطهم كاننا بننثر ملح ههههه
وفوقة الحمص
وفوقة البصل
وفوقة الصلصة
واللى عاوز يضع شطة ودئة يحط اللى مش عاوز بلاش هيا اختيارية
وبالف هنا وشفاء
[IMG]http://docfood.com/wp-*******/uploads/2012/01/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D8%B1%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%89-docfood.cm_.jpg[/IMG]

من مواضيع : ام الدنيا 0 اريد من الاخوة الكرام توضيح هذا الامر لى افادكم الله
0 فتة العدس
0 نصائحى لكم بالمطبخ
0 فتاة رسمتها بمقياس الرسم من احد الصحف اليومية
0 الحمام المحشو بالفريك وصل كلوا يجى هنا بسرعة

الصورة الرمزية في الروحْ تَسكنْ
في الروحْ تَسكنْ
شيعي حسيني
رقم العضوية : 70768
الإنتساب : Feb 2012
المشاركات : 21,212
بمعدل : 4.56 يوميا

في الروحْ تَسكنْ غير متصل

 عرض البوم صور في الروحْ تَسكنْ

  مشاركة رقم : 2  
كاتب الموضوع : ام الدنيا المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 25-05-2012 الساعة : 10:04 AM


تدرين ياقلبي إني أشتري الكشري من عند وحدة مصرية .. ونفسي أعملها لوحدي بس ماجربت .. أحسها صعبة كتير .. يعني المذاق لازم يتزبط .. علشان أقدر أبلعها :p

من مواضيع : في الروحْ تَسكنْ 0 كالذكريات حين تشرق وتغرب في الروح ،
0 كلي حنينٍ إليكم ،
0 موجعةٌ تلك الغربة الطويلة عن وطني ،
0 على سبيل الشوق .. بحثتُ عنك ،
0 وأحترق حتى تضئ .. ،

الصورة الرمزية ام الدنيا
ام الدنيا
عضو برونزي
رقم العضوية : 71492
الإنتساب : Mar 2012
المشاركات : 845
بمعدل : 0.18 يوميا

ام الدنيا غير متصل

 عرض البوم صور ام الدنيا

  مشاركة رقم : 3  
كاتب الموضوع : ام الدنيا المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 25-05-2012 الساعة : 11:24 AM


اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة في الروحْ تَسكنْ [ مشاهدة المشاركة ]
تدرين ياقلبي إني أشتري الكشري من عند وحدة مصرية .. ونفسي أعملها لوحدي بس ماجربت .. أحسها صعبة كتير .. يعني المذاق لازم يتزبط .. علشان أقدر أبلعها :p

ولية تشترية من برة دة سهل اوى اوى اوى
مش علشان انا مصرية حساة سهل
لا هو بالفعل سهل جدا
مكرونة مسلوقة وارز عادى جدا بس ممزوج بعدس
وصلصة
وشعرية عادية
وثوم بخل
وحمص مسلوق
وبصل متحمر
وتضيفى دة كلة على بعض
اية بقة اللى خلاة صعب
تصدقى انا معاكى لحد ما هخليكى تطبخية وتبقى استاذة فية

من مواضيع : ام الدنيا 0 اريد من الاخوة الكرام توضيح هذا الامر لى افادكم الله
0 فتة العدس
0 نصائحى لكم بالمطبخ
0 فتاة رسمتها بمقياس الرسم من احد الصحف اليومية
0 الحمام المحشو بالفريك وصل كلوا يجى هنا بسرعة

الصورة الرمزية melika
melika
شيعي حسيني
رقم العضوية : 480
الإنتساب : Oct 2006
المشاركات : 18,076
بمعدل : 2.75 يوميا

melika غير متصل

 عرض البوم صور melika

  مشاركة رقم : 4  
كاتب الموضوع : ام الدنيا المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 25-05-2012 الساعة : 12:06 PM


سلام علیکم

احسنتی عزیزتی علی احلی الاطباق المصریه

ویاریت تکون مصوره یکون افضل
وبانتظار وصفاتک واطباقک الحلوه
دمتی...

من مواضيع : melika 0 سلیمانی فینا ونحن ....................فیه
0 بكل وقاحة ... أكاديمي كويتي يحرّض السعودية للتدخل عسكرياَ في العراق !
0 استنكار شديد لاستهتار شاعر سعودي بالقرأن الكريم
0 هنیئا لکل العرب والمسلمین ...
0 هذه الفيتامينات تعزّز القدرات العقلية…لا تهملوها!

الصورة الرمزية ام الدنيا
ام الدنيا
عضو برونزي
رقم العضوية : 71492
الإنتساب : Mar 2012
المشاركات : 845
بمعدل : 0.18 يوميا

ام الدنيا غير متصل

 عرض البوم صور ام الدنيا

  مشاركة رقم : 5  
كاتب الموضوع : ام الدنيا المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 25-05-2012 الساعة : 12:10 PM


اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة melika [ مشاهدة المشاركة ]
سلام علیکم

احسنتی عزیزتی علی احلی الاطباق المصریه

ویاریت تکون مصوره یکون افضل
وبانتظار وصفاتک واطباقک الحلوه
دمتی...

والله انا نزلت الصورة بس مش عارفة مش ظارة لية
وانا ان شاء الله كل اكلة هعملها هنزلها باذن الله
وتسلمى لمرورك

من مواضيع : ام الدنيا 0 اريد من الاخوة الكرام توضيح هذا الامر لى افادكم الله
0 فتة العدس
0 نصائحى لكم بالمطبخ
0 فتاة رسمتها بمقياس الرسم من احد الصحف اليومية
0 الحمام المحشو بالفريك وصل كلوا يجى هنا بسرعة

الصورة الرمزية نورالنجف
نورالنجف
شيعي حسيني
رقم العضوية : 71833
الإنتساب : Apr 2012
المشاركات : 9,489
بمعدل : 2.07 يوميا

نورالنجف غير متصل

 عرض البوم صور نورالنجف

  مشاركة رقم : 6  
كاتب الموضوع : ام الدنيا المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 25-05-2012 الساعة : 03:15 PM


ميرسي يحبيبتي الأكلة دي انا بموت فيها احنه نعملها ديمآ طعمها لذيذ اوي_

توقيع : نورالنجف



اسألكم الدعاء ياموالين ..



من مواضيع : نورالنجف 0 فسحة للدعاء ...
0 أكله وصورة
0 عشر نصائح كي تتخلص من عادة ” سوف أفعل”
0 مقتطفات من بستان السعادة ! أقوال وحكم ..
0 كيف تكسب ثقة الناس ؟

فضّه
عضو ذهبـي
رقم العضوية : 49914
الإنتساب : Apr 2010
المشاركات : 2,507
بمعدل : 0.47 يوميا

فضّه غير متصل

 عرض البوم صور فضّه

  مشاركة رقم : 7  
كاتب الموضوع : ام الدنيا المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 25-05-2012 الساعة : 03:39 PM


من الاطباااااااق المفضله في كل بيت تقريبا


رغم سهولة الوصفه الا احنا بنحتفل فاليوم اللي ناكل فيه كشري ^ــــ^


تسلم ايديك يا ام الدنيا وربنا يديك الصحه


حاااااااااااااااكه اخر ابهه ^ـــ*



عاوزين صور بئه في الوصفات الجايه ولا أيـــــــــــــــــــــــــــــــــــه !!

توقيع : فضّه
من مواضيع : فضّه 0 نحن هناا ^ــــ^
0 وداعا ً ..
0 برائه !!
0 جـــــــــــوله في عــــالم الصبار الملون (3)
0 جـــــــــــوله في عــــالم الصبار (2)

الصورة الرمزية سقيط الزهراء
سقيط الزهراء
عضو برونزي
رقم العضوية : 65473
الإنتساب : Apr 2011
المشاركات : 799
بمعدل : 0.16 يوميا

سقيط الزهراء غير متصل

 عرض البوم صور سقيط الزهراء

  مشاركة رقم : 8  
كاتب الموضوع : ام الدنيا المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 25-05-2012 الساعة : 05:50 PM


بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف
وااو على ها الوصفة التمام ....
جربتها من قبل لذيذة ...
تسلم الاياااااااااااادي ...

توقيع : سقيط الزهراء
..... مادحك بما ليس فيك مستهزئ بك ، فان لم تسعفه بنوالك بالغ في ذمك وهجائك . .....
من مواضيع : سقيط الزهراء 0 استخارة ...
0 استخارة ؟؟؟!!
0 مجبوس ؟؟؟؟!!!
0 طلب استخارة لابنتي ؟؟؟!!
0 كلام أنثى !!!!؟؟؟؟؟

الصورة الرمزية ام الدنيا
ام الدنيا
عضو برونزي
رقم العضوية : 71492
الإنتساب : Mar 2012
المشاركات : 845
بمعدل : 0.18 يوميا

ام الدنيا غير متصل

 عرض البوم صور ام الدنيا

  مشاركة رقم : 9  
كاتب الموضوع : ام الدنيا المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 26-05-2012 الساعة : 03:09 AM


اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نورالنجف [ مشاهدة المشاركة ]
ميرسي يحبيبتي الأكلة دي انا بموت فيها احنه نعملها ديمآ طعمها لذيذ اوي_


فعلا اكلة لذيذ ومرة سهلة
تسلمى لمرورك

من مواضيع : ام الدنيا 0 اريد من الاخوة الكرام توضيح هذا الامر لى افادكم الله
0 فتة العدس
0 نصائحى لكم بالمطبخ
0 فتاة رسمتها بمقياس الرسم من احد الصحف اليومية
0 الحمام المحشو بالفريك وصل كلوا يجى هنا بسرعة

الصورة الرمزية ام الدنيا
ام الدنيا
عضو برونزي
رقم العضوية : 71492
الإنتساب : Mar 2012
المشاركات : 845
بمعدل : 0.18 يوميا

ام الدنيا غير متصل

 عرض البوم صور ام الدنيا

  مشاركة رقم : 10  
كاتب الموضوع : ام الدنيا المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 26-05-2012 الساعة : 03:12 AM


اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فضّه [ مشاهدة المشاركة ]
من الاطباااااااق المفضله في كل بيت تقريبا


رغم سهولة الوصفه الا احنا بنحتفل فاليوم اللي ناكل فيه كشري ^ــــ^


تسلم ايديك يا ام الدنيا وربنا يديك الصحه


حاااااااااااااااكه اخر ابهه ^ـــ*



عاوزين صور بئه في الوصفات الجايه ولا أيـــــــــــــــــــــــــــــــــــه !!


حتى انا بعملة على فترات متباعدة بس يومة بيبقى مختلف حبة لانة اكلة مختلفة
وتلاقى لكل واحدة طعم فى الكشرى بتاعها
على فكرة انا نزلت الصورة بس منزلتش مش عارفة لية
واخر ابهة ههههههههههه
تسلمى

من مواضيع : ام الدنيا 0 اريد من الاخوة الكرام توضيح هذا الامر لى افادكم الله
0 فتة العدس
0 نصائحى لكم بالمطبخ
0 فتاة رسمتها بمقياس الرسم من احد الصحف اليومية
0 الحمام المحشو بالفريك وصل كلوا يجى هنا بسرعة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام

الساعة الآن: 03:55 AM.

بحسب توقيت النجف الأشرف

Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2024
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات أنا شيعـي العالمية


تصميم شبكة التصاميم الشيعية