للوجة :
(6 حبات جبنة كيري +1 علبة كبيرة حليب نستلة المركز المحلى
+ 1ملعقة صغيرة نسكافية )
رشـة كاكاو بودرةلزينة
الطريقة :
تحـمس السـمــيــد + الســكر + جــــوز الهــند على نــــار هـــادئة حتى يشــقر قليلا
نطفي النار ونضع القشــطة والـزيــت وتـخلط حتى تصبح كتله واحدة
تفرد في صينية حجم (وسط) و نساوي سطحها و نخليها على جنب
نخلط مقادير الوجة في الخلاط حتى يذوب النسكافية تمااام
يصب على الوجة ويدخل الفرن المسخن مسبقا من الأعلى حتى تشقر على خفيف جدا وتجمد فقط
ثم يدخل الثلاجة 1 ساعة أو حتى يبرد تماما
يـرش بالكاكاو البـودرة رشة خفيفة
و تقطع بالقــطاعة الدائرية و يقدم ....وعليكم بألف عافية
.. صحتين وعاافيه ..
التعديل الأخير تم بواسطة فنون الليل ; 08-02-2012 الساعة 12:44 AM.
اللهم صل على محمد وال محمد الطيبين الطاهرين والعن
اعدائهم الى يوم الدين
اللهم صلي على فاطمة وابيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
يعطيك العافيه ع التواجد
دمتم بخير
اللهم صل على محمد وال محمد الطيبين الطاهرين والعن
اعدائهم الى يوم الدين
اللهم صلي على فاطمة وابيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
يعطيك العافيه ع التواجد
دمتم بخير
اللهم صل على محمد وال محمد الطيبين الطاهرين والعن
اعدائهم الى يوم الدين
اللهم صلي على فاطمة وابيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
يعطيك العافيه ع التواجد
دمتم بخير
اللهم صل على محمد وال محمد الطيبين الطاهرين والعن
اعدائهم الى يوم الدين
اللهم صلي على فاطمة وابيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
بالعافيه عزيزتي
ومشكوره ع التواجد
دمتم بخير