|
اقتباس:
المقادير: 2 كيلو سمك هامور 3 ثمرات بصل متوسط الحجم 3 ثمرات طماطم متوسط الحجم 1 م-ص كزبرة 4 م-ك كمون 1 م-ك فلفل احمر مطحون 2 م-ك فلفل اسود 1 كوب عصير الليمون طازج 6 م-ك زيت الزيتون الطريقة: طريقه عمل سمك الهامور بالفرن يتم غسل السمك جيدا و يبهر بكل أنواع البهارات ثم يقطع البصل و الطماطم و الكزبرة الى قطع صغيره و تخلط باقي المقادير مع البصل و الطماطم و البهار الذي يختص بالاسماك ثم يضع السمك في قدر الفرن و يضاف الخليط الي السمك من الداخل و يغطى السمك جيدا ثم يغطي سمك الهامور بورق الالمنيوم و يوضع في الفرن بدرجة حرارة 150 م لمده 30 دقيقه و من ثم يرفع الورق الالمنيوم ممن علي قدر سمك الهامور بالفرن و يوضع القدر مره اخري الى الفرن لمد 1 ساعة و يزين قدر سمك الهامور بالفرن بالبقدونس و الليمون المقطع و يقدم قدر سمك الهامور بالفرن و شرائح الفلفل و يقدم مع الرز الابيض يمميي لا تنسا الذهنه على الرز و السلطة http://lh3.ggpht.com/_T8gnfQpyiuo/TM...Jb70p2Q/47.jpg و بالهناء و الشفاء |
|
ماشا ءالله ... كل وجباتكم مشهية ولذيذة :)
|
يسعد مسائكم يالغالين
سفرة نرجس من جديد كبة لحم رز مندي لحم فطيرة مشلتت قيمات خبز مبصل شوربة http://im21.gulfup.com/2012-08-15/1345053456741.jpg http://im21.gulfup.com/2012-08-15/1345053456232.jpg http://im21.gulfup.com/2012-08-15/134505345623.jpg http://im21.gulfup.com/2012-08-15/1345053456104.jpg http://im21.gulfup.com/2012-08-15/1345053457325.jpg هذا من فضل ربي حياكم على الفطور |
http://im21.gulfup.com/2012-08-15/1345053456232.jpg
روووووعة ... أحب ورق العنب كثير يسلو ياقلبي .. :) |
|
اللهم صلّ على محمد و آل محمد و عجّل فرجهم و العن اعداءهم السلام عليكم جميعاً معؤوووول ام محمد بدها تشارك بفطورها ؟! بصراحة ... مبارح بالصدفة فتت ع الموضوع ... و إفطاراتكم ما شاء الله روعة ... و عجبني انو كتير منكم ما بيعتبروا الأرز طبق أساسي ... طبعاً بالنسبة لزوجي فمن ضروريات الإفطار : سلطة خضراء , و شوربة خضرا , و الطبق الأساسي يكون فيه رز ... و بالعادة بيوكل السلطة و الشوربة و بيضل نص الطبق الأساسي بوجهي :( ... و مبارح بعد ما شفت إبداعاتكم ... ترجّيت زوجي انو ما نعمل رز ... و رضي :) ... و كان هاد فطورنا ... لكننننننننن ما حد يعلّق على جودة التصوير ... اتس سو باد ... آي نو ذات ... بس ما عندي كاميرا ... و الصور من الموبايل http://www7.0zz0.com/2012/08/15/20/554013976.jpg طبعا التصوير كمان كان سريع قبل ما يهجموا ابني و بنتي ع الأكل ... فما لحقت أرتّب السفرة كما يجب ... شايفين إيد بنتي بتتسحب ع طرف السفرة :p ... هاد طبق معكرونة بالرايب ... بارد و خفيف في الصيف و طعمو رهيب : http://www7.0zz0.com/2012/08/15/20/253886127.jpg http://www7.0zz0.com/2012/08/15/20/392702918.jpg و هاد صحن دجاج قلّيتو بشوية زيت زيتون و بصل و سمّاق ... في صحن صورتو بوجود الفلاش و التاني لأ : http://www2.0zz0.com/2012/08/15/20/372624955.jpg http://www2.0zz0.com/2012/08/15/20/738274705.jpg و هاد صحن ورق عنب ... تسخين من إفطار مبارح ...بس ما لحقتو و هو محترم ... لقيت حمودة معطي لمساتو ع الصحن :o : http://www2.0zz0.com/2012/08/15/20/585494776.jpg و هاد صحن شوربة خضرا مع مرقة دجاج : http://www12.0zz0.com/2012/08/15/21/988219999.jpg و آخر صورة كانت من نصيب التمر بالقشطة :) : http://www12.0zz0.com/2012/08/15/21/620177826.jpg و عصيرنا المفضل في رمضان هو التمر الهندي و التحلاية كانت كلّاج جاهز ... يعني مش شغل إيدي :rolleyes: و بس و السلام ختام :) |
سفر راائعة ماشاء الله ... جوعتونا
........ بس شنو يعني سمبوسة؟!! |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف ينتظر حصته من أم حمودة .... ^_^ اقتباس:
|
منتظر .. هذي هي السمبوسة .. من شفتك تسأل عنها .. طرت للوالدة والخالات في قعدتهم .. لقيت باقي شئ منها .. وصورتها لك .. :)
http://www.alshiaclubs.com/upload//u...c4c539ca32.jpg |
| الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام الساعة الآن: 07:22 AM. بحسب توقيت النجف الأشرف |
Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2025