تفضلو الغداء والعشاء بالصور
 

بسم الله الرحمن الرحيم

الطبخات من اختراعي ما اعتمد لا على وصفات ولا مقادير معينه الي موجود قدامي اخليه في الطبخ

غدانا سلقت اللحم وحمصت البصل وقليت مكعبات البطاطا والبادنجان وقطعت فليفله

بعد تحمير البصل خليت عليه اللحم والفليفله والبطا طا والبادنجان والزبيب وحب الرمان

والبهارات وجزر مبشور

http://www.3roos.com/uploaded2008/20...1211311382.jpg


الحين سلقت مقدار من العدس الي لونه بني ما ادري كل بلد له تسميه

وبعدين اخدت الماي الي حق العدس وخايته على الرز وطبخته علشان يعطي لون وخليت

عليه مقدار الملح وعلى جنب كنت محمره شعيريه مع قليل زبده لين يصير لونه دهبي

ولما قرب ينضج الرز خليت عليه الشعيريه والعدس وبعدين خليته لين ينشف


http://www.3roos.com/uploaded2008/20...1211311596.jpg


والسلطه حسب الموجود في المنزل


http://www.3roos.com/uploaded2008/20...1211311656.jpg


وهذا غدانا تفضلوا


http://www.3roos.com/uploaded2008/20...1211311714.jpg


وهذا غداء ولدي ما يحب يجرب اي شيء خليت له رز احمر مع لحم وصورته بعد


http://www.3roos.com/uploaded2008/20...1211311895.jpg


الان دور العشاء

شوارما لحم قبل اقطع اللحم صغار واخليه في قدر واضع عليه البهارات بجميع انواعهاوملح

وملح الليمون وزيت زيتون وزبادي واغطيه لمدة ساعتين

اقطع بصل شرائح وفليفله حسب الالوان الي تكون موجوده وتحمريهم

بعد ساعتين نضع اللحم في مقلى ونغطيه لين ينشف من المويه ويتحمر انظيف له البصل

والفليفله ياخد نصف ساعه


http://www.3roos.com/uploaded2008/20...1211312135.jpg


والسلطه


http://www.3roos.com/uploaded2008/20...1211312206.jpg


الخبز


http://www.3roos.com/uploaded2008/20...1211312242.jpg


تفضلو معانا


http://www.3roos.com/uploaded2008/20...1211312282.jpg


ما اعرف اشرح بس اذا حبيتو توضيح اني مستعده

ماشاء الله شكلك طباخه ماهره ربيعيه اانا ماابغى اطبخ بس ابغى اكل ارسليلي صحن؟ ههههه
عليكم بالف عافيه:)

يمم يمم شكلها جونااان الكبسة يالله بكرة الغذا عندش

تسلم الايادي حبوبة

مشكورين اخواتي على المرور

اختي نسايم من زين التعبير فهمتي خطا اخلي اللحم ساعتين يتخلل بالخلطه وبعدين في المقلى ما ياخد وقت


واستخدم الى الحم طنجره ضغط


لكن ياريت تصوري لنا القدر الي عندك وتكتبي مواصفاته المميزات والمساوى اذا كان فيه وتخليه في موضع خاص والكل يستفيد

وافشيلتا على استيعابي :(:(



شكرا على التوضيح اختي ربيعية


ان شاء الله اصور صفريتي السحرية

واسوي لها موضوع كامل واذكر كل حسناااااااااااااااااات صفريتي لانه لحد الحين ولله الحمد ماشين معاها تمام التمام



وبذكر الطبخات الي طبختهم فيهاااااااااااااااااااااااااا






اعتذر على سوء الفهم


:):)

عجبتني الشاورما يالله عليش عشاء
عليكم بالف الف عافيه

الله يعطيك الف عافية اختي