منتديات أنا شيعـي العالمية

دجاج تكا بالصور والشرح

http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/...dd139912e0.jpg

http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/...42d89e5967.gif

دجاجة مقطعة إلى 8 قطع أو مقطعة إلى مكعبات .

تشكيلة من البهارات

(ملح - فلفل - زنجبيل -

روزماري -حصى البان -

زعتر - هيل -

كمون - كركم-

قرفة - كاري -

قرنفل مطحون - فلفل أحمر .

ثوم مدقوق .

بصل مفروم ناعم .

بقدونس ناعم .

عصير ليمون .

زيت .

لبن 3 -5 ملاعق .

صلصة طماطم .

http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/...1ba9cf78eb.gif

قطعي الدجاجة .

http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/...7af8aca71d.jpg

جهزي البهارات .

http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/...1be6365a32.jpg

اخلطي البهارات جيداً حتى تصبح هكذا .

http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/...cecb0f6c5b.jpg

اضيفي قطع الدجاج للبهارات

http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/...fb4b2e1145.jpg

غلفيها جيداً ، ثم ضعيها في الثلاجه لمدة ساعتين أو 4 أو لثاني يوم

http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/...a62458bce8.jpg

غلفي صينية بالقصدير ( ورق الألمنيوم)

وقومي بوضع الدجاج فيها .
ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة

أو نصف ساعة حسب ما يتم نضجها وتحمر

http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/...c3c7980f86.jpg

وفي النهاية تقدم مع خبز وتلف مع السلطة .http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/...1949a9f259.gif

http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/...dd139912e0.jpg

بالهنا والعافيه