|
|
شيعي حسيني
|
|
رقم العضوية : 480
|
|
الإنتساب : Oct 2006
|
|
المشاركات : 18,076
|
|
بمعدل : 2.67 يوميا
|
|
|
|
|
|
المنتدى :
المنتدى الإجتماعي
آش لذیذ جدااااااااااااااا
بتاريخ : 08-09-2007 الساعة : 10:03 AM
آش ماش
المواد
لحم مفروم :250 گرم
ماش : 250 گرم
بصل مبروش: نصف فنجان
بصل مقلی: ا فنجان
عدس :100گرم
تمن : نصف کوب
جعفری وگشنیز : 250 گرم الی تسموهن بقدونس والثانی ماعرفه بس
شکله هم یشبه بقدونس 
کرکم وفلفل وملح بلحد المطلوب حسب رغبتکم
یغسل الماش والعدس وینقع قبل البدء بالطبخ وبعدین نخلی علنا رحتی یطبخ
نخلط اللحم والبصل المبروش والفلفل والکرکم والملح مع بعض
ونسوی بشکل کوفتات او کرات صغیرات
ونضیف البصل المقلی علی الماش والعدس
بعدین نضیف السبزی والتمن علی باقی المواد ونخلطهم باستمرار
وبعد مایحضر نخلی بماعون ونضیفله نعناع وبصل مقلی
ویصیر لذیذذذذ
موتنسون سووا هذا الآش یکون حلوو بمائده الافطار وبالعافیه
| |
|
|
|
|
|