[عاشقة النجف]

فطائر السبانخ









المقادير

2و1/2 كأس دقيق رقم 1
1/4 كأس زيت
1 م ص خميرة
1 م ش ملح
3/4كأس ماء

الطريقة

تعجن المقادير السابقة و تترك لتخمر
تفرد دوائر و لا تحتاج إلى الدقيق أبداً أثناء الفرد تلف على شكل مثلث
تحشى و تدخل الفرن لتنضج ، تغطى بعد إخراجها من الفرن حتى تكون طرية

الحشو

سبانخ( أكيد تعرفون طريقة إعداد الحشو )
أو جبن