[ربيبة الزهـراء]

السلام عليكم يا احبتي

اقدم بين ايدكم هذا الطبخة
انشالله اجوز رضااكم

المقادير :
1/2كوب زبدة.
1كوب بصل مفروم.
1/4 كوب كرفس مفروم.
1/2 كوب طحين .
1 لتر ماء .
1/4 كوب كرات (من الخضراوات )
ملح وبهار للتتبيل.

الطريقة
**** تسخن الزبدة على النار , ويضاف البصل ثم الكرات فالكرفس , يحرك الخليط قليلا, ثم يضاف الطحين , يحرك حتى يتغير لونه , يضاف الماء والسبانخ , يترك على نار هادئة حتى درجة الغليان .
**** بعد أن يبرد المزيج , يطحن .. ثم يوضع على النار مرة ثانية .. يحرك حتى درجة الغليان , يتبل بالملح والبهار .
التقديم _ يصب الحساء فى أوانى التقديم , يزين بشرائح الليمون أو حسب الرغبة ويقدم .



صحه وعافيه على قلووووبكم




أختكم وتتمنى رضااااااكم


زنوب