تقطيع الجزر والكرفس والبصل، ثم وضعهم على النار مع إضافةالمرقة.
إضافة السمك مع قليل من زيت الزيتون والملح والفلفل.
تركه على النارحتى ينضج السمك من الجهتين.
تقديمه مع صلصة الطماطم (اختياري)
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقةصغيرة)
ك تعني ( كوب )
العرض الشجري