بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف
تسلم الايااااااااااادي ....
هني وعافية عليكم .....
طريقتي في محموص اللحم أني مأ أسلقة على طول ويا الحمصة بعد ما تستوي وما أضيف الملح ليم ما يقرب يستوي اللحم وطبعا بهارات وفلفل أخضر ووووالخ ....
اللهم صل على محمد وآل محمد
يســلمك ربي ويعافيك ويهنيكـ ^_^
ايووه بالنسبة للملح مع اللحم اضيفه اذا قرب يستوي حتى لا يعصي اللحم "يكون صعب المضغ"
واتردد واجد احطه مع الحمصة او الصالونة مباشرة
لكن نجرب بما انها من طرف موثوق