[شيعيه و أفتخر !]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...



برياني بالدجاج



المكونات:


دجاجة كبيرة، أرز (بسمتي) الكمية حسب حاجتك

بصلة مبشورة، ثوم مبشور، ملح، فلفل، قرفة مطحونة

بهار مشكل، بهار برياني ، ثوم مطحون، 2 م ص كركم، 3 م ك زيت
الخطوات:


يغسل الدجاج يقطع الي نصفين ويتبل بالملح والفلفل والثوم المطحون

والبهارات بالاضافة الي م ص كركرم يترك لمدة ساعة اواكثر

يوضع علي الشبك ويدخل الفرن حتي يحمر لونه

هذه الطريقة تقلل من الدسامة بالتخلص من الدهن.

في هذ الوقت يجهز الارز




ينقع الارز ثم يصفي ثم يوضع في ماء مغلي لمد 3 دقائق

ثم يغسل بماء بارد ويصفي من الماء




يشوح البصل والثوم المفروم في الزيت حتي يدبل

يضاف له مقدار من الماء حتي يبدأ في الغليان




وتوضع الدجاجة ويغط ويترك علي النار لمدة 7 دقائق

يضاف الكركم والملح الي الارز ويقلب

ثم يضاف الي الدجاج وتخفض النار ويترك ليستوي تماما

مع النقليب الخفيف ان احتاج




يترك ليبرد قليلا ثم يقدم بالهنا








مع ودى وتقديرى..............

[حبيبة الحسين]

مشكورة على هذه الوصفة الرائعة
بارك الله بكِ غاليتي

[أني شيعية]

شكلها طيبة

تسسلمين وعاشت ايدج يالغلا
ماننحرم ابداعج

[شيعيه و أفتخر !]

أخواتي ( حبيبة الحسين ) و ( أني شيعيه ) أسعدني تواجدكن في صفحتي

[إيمان الروح]

وصفة شهية
ألف شكر خيوووتي
تحياتي
إيمان الروح

[{آلروح آلتلفآنه}]

يعطيكم آلع ــآفيهـ..~

[دموع.]

يسلمووووووووووو
ربي يعطيكم العافيه

[ربيبة الزهـراء]

بارك الله فيكٍ
على الوصفة

موفقة يارب

[شيعيه و أفتخر !]

اسعدني تواجدكن اخواتي العزيزات

[سكرتيرة نفسها]

الله لذيذه

يسلمووو خيتوووو