[علي ذو النورين]

الفجل




موطن الفجل الاصلي وعلى الاغلب الصين ، وفي اليابان ، وكل آسيا المعتدلة واوروبا خصوصاً بريطانيا .

في ايام الفراعنة كان يُزرع الفجل بوفرة في مصر .

لم يبلغ الفجل اوروبا او بريطانيا قبل عام 1548م ، واول ذكر للفجل كان في كتابات جيرارد سنة 1597م حيث ذكر في كتاباته اربعة انواع للفجل .

يفضل عند استعمال الفجل تنظيفه وليس تقشيره ، وخلال الصيف والجفاف قبل اقتلاعه يجب ترطيب التربة لتسهيل اقتلاعه دون أذية الجذر .

تركيب الفجل

- ماء 85%
- بروتين ( ضئيل )
- مواد معدنية ( كمية ضئيلة )
- نشا ( كمية ضئيلة )
- فيتامين ج ( كمية ضئيلة )
- Amylclytic enzyme
- Phenyl – ethyl isothiocynate وهو زيت طيار ذو رائحه نفاذة
- الاوراق غنية بفيتامين أ وفيتامين ج ، وتحتوي على املاح الكالسيوم والحديد والكلوروفيل .

استعمالات و فوائد الفجل الطبية

- مدر للبول ، يعالج امراض الحصى والرمل .
- يعالج مرض نقص فيتامين ج .
- يعالج امراض تكوّن الحصى بالمرارة ومجاري الكبد .
- مضاد لفيروسات الرشح والحماية من الرشح ، يعالج احتقان الحنجرة .
- هناك ابحاث لإثبات مفعول الفجل في الوقاية من السرطانات .
- يزيد الفجل في كثافة العظام ويمنع ترقق العظام .
- له تأثير مضاد للجراثيم الهضمية ، ويزيد في الإفرازات الهضمية .
- الفجل يعتبر فاتح للشهية .
- الفجل يمنع جلطات الدم وامراضها .
- يمنع السعال وازمات الربو .
- يمنع سقوط الاسنان ، يمنع تسوس الاسنان عن طريق المادة إيسوثيوسياتاتس التي توقف عمل الانزيمات الموجودة بالفم والتي تعمل على تسوس الاسنان .
- بسبب الحديد يمنع فقر الدم .
http://www.wasfati.com/ArticleDetails.aspx?ACID=6&Artid=337
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ


روى الشيخ الكليني في الكافي ( عن أبي عبدالله الصادق عليه السلام قال: الفجل أصله يقطع البلغم ولبه يهضم وورقه يحدر البول حدرا.)
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

التفاح




المحتويات الكيميائية للتفاح:

- 85% ماء .
- 12%سكر .
- 40 وحدة من فيتامين ب 1
- 90 وحدة من فيتامين أ .
- 20 وحدة من فيتامين سي .
- 4 غرامات من الألياف .
- و الكثير من الأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم و الكالسيوم و الفسفور و الحديد .

فوائد التفاح

1-تغسل الأسنان وتقوى اللثة
2-تقلل من معدلات الكوليسترول فى جسم الإنسان
3-تخلص جسم الإنسان من السموم
4-يقى الإنسان من الإصابة بالإمساك
5-مرطب ويطفئ العطش
6-مفيد في حالات الأمراض الألتهابية
7- مفيد للكبد و الكليتين و المثانة
8-يساعد في استقرار سكر الدم
9-يساعد على تفتيت حصى المرارة
10-يقوي الدماغ والقلب والمعدة ويسهل الهضم ويفيد في علاج أمراض المفاصل
http://www.wasfati.com/ArticleDetails.aspx?ACID=6&Artid=596
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــ


روى الشيخ الكليني رحمه الله ( عن إسماعيل بن جابر قال: سمعت أبا عبدالله عليه السلام يقول: التفاح نضوح المعدة)
وروى ايضا عن (

سمعت أبا الحسن موسى الكاظم عليه السلام يقول: التفاح ينفع من خصال عدة: من السم والسحر واللمم(4) يعرض من أهل الارض والبلغم الغالب، وليس شئ أسرع منه منفعة.)

اللمم محركة: الجنون وأصابته من الجن لمة اى مس، والعين اللامة المصيبة بسوء أوهى كل ما يخاف من فزع وشروشدة





ويوجد عندي عشرات الفوائد الطبية في الخضروات والفواكة اذا اردتي المزيد