المقادير: 5 صفار بيض، 500 مل حليب، 250 مل دبل كريم، نصف كوب عسل،ملعقه صغيرة فانيليا.
طريقة الاعداد : اخفقي صفار البيض مع العسل في وعاءواتركيه جانبا. سخني الحليب في وعاء آخر وقبل غليانه اضيفي له خليط العسل واتركيهحتى يتماسك أو يصبح الخليط ثقيلا، ابعديه عن النار واتركيه ليبرد.
اخلطيخليط العسل مع الدبل كريم والفانيليا، ثم اسكبي الخليط في اوعية التقديم وادخليهاالثلاجه حتى يجمد وبالعافيه.
العرض الشجري