|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|ملف شامل لأنواع المعجنات بمناسبة شهر رمضان

عاشقة النجف · بتاريخ : 10-09-2007 الساعة : 04:26 AM

أكـــلــــه رووووعه وبنص ساعة فقط....

!!

مقادير الخبز

كوبين دقيق + نصف ملعقة بكينج باودر +ملح +ماء للعجن

نجمع المقادير مع بعض جيدا للحصول على عجينة لينة نشكلها كويرات صغيرة ونتركها ترتاح مدة نصف ساعة

ثم نفردها ونرشها بشوي دقيق ونحمرها في المقلاة على نار هادئة كما فى الصوررر

غطيها بعد ماترفعينها من النارعلشان تظل طريه

حشوة الساندويتش

صدر دجاج + شوي بابريكا + فلفل اسود + بهارات مشكلة + ملح + بصل جوانح+فلفل الوان + مايونيز+ جبن شرائح+شرائح أفوكادو((عند الرغبة))

الطريقة
في الزيت نحمر البصل ثم نضيف الدجاج والفلفل نضيف البهارات ونترك الكل يستوي في قليل من الماء ....لمايتبخر كل الماء ....
نحشي الخبز بالحشوة ونضيف الافوكاتو شرائح والجبن ونلفها ......
نضعها في صينية الفرن وندخلها الفرن الساخن 5 دقائق فقط كي تذوب الجبنة