[melika]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسك وبخور [ مشاهدة المشاركة ]

الله يخليكى اختى مليكا ماقصرتى عالخدمه الحين عرفت سالفه اللوبيا يمكن لانها تحتاج وقت طويل ومرق الشبزى فاكيد التحضير لازم يكون امبجر قبل الشهر الفضيل بس احنا فى الكويت ماعندنا طبخات صعبه تستغرق وقت طويل تحتاج نستعد لها الهريس والمجريش والمجبوس والمرق والتشريب والبريانى كل هالامور لازم نفس الوقت وسهله اطبخينها وهذا كله شغل ايدينا مانحتاج نستعين فى احد الا فى شغلانت لانها مو اكلات كويتيه بحته مثل كبه البرغل اللبنانيه هذى وايد مطلوبه فى الكويت كطبق جانبى ولها مقادير ونعملها بس احيانا تضبط واحيانا لا يعنى انا حماتى تضبطها واختى تضبطها فيعملولى اياها او لبنانيه صديقه شيعيه ثقه فى نظافتها والمواد اللى اتحطها احيانا نشترى منها كمساعده حبيت اوضح هالنقطه لانه هذى اطباق جانبيه ناكلها اكثر شى عالسحور مو اطباق رئيسيه على فكره اختى مليكا عندى سؤال انتى متغربه والا عايشه فى وطنك ؟؟؟ لانه فى شى بسال عنه

اهلاا حبيبتي مسك
نعم مثل ماتفضلتی نسوی تحضیرات
اکید السمک نفس الیوم وتعرفین سمک الجنوب طعمه لازم یکون تازه بس اذا ردنا مع الرز والسبزی هم لازم تحضیرات مسبقه لان تعرفین السبزی یاخذ وقت
لا انا مومتغربه انا عایشه بوطنی ایران - اهواز
تفضلی حبیبتی احنا بالخد مه...